Carte & Menus
Nos Entrées
Salade Italienne
Salade, Jambon de pays, Mozzaella Di Buffala, Melon, Tomate
Rillettes de Poisson aux Agrumes
Sade Lozérienne
Salade, Jambon de Pays, Pomme de terre, Œuf Dur, Croustillant de Fromage
Ris d'Agneau Forestier et sa Brioche
Nos Viandes
Pièce de Bœuf
Entrecôte grillée
300g
Escalope de Volaille Forestière
Tartare de bœuf et ses condiments
200g
Nos Poissons
seiche persillées (3 pièces)
Accompagnées d’aïoli
FAJITAS
Accompagné de Galette, Crème épaisse, Sauce Salsa, Guacamole.
Fajitas Volaille
Fajitas Bœuf/Volailles
Fajitas Boeuf
Nos Burgers
Burger Occitan
Pain buns, steak haché, lard grillé, Aligot, œuf sur le plat, sauce Roquefort
Le Burger du Grill
200g de viande, tomate, salade, cornichons, cantal râpé, sauce salsa
Notre “Fomule Burger”
Burger au choix + Café gourmand + 3.00 €
BRUSCHETTAS
Accompagnement
Assiette de légumes : + 6,00 €
Aligot
+ 4,00€
1 sauce au choix pour vos plats à la carte offerte :
Roquefort, Poivre, Forestière
Les Classiques
Dame Blanche
Vanille intense, sauce chocolat et crème fouettée
Colonel*
Citron vert et vodka
Café Liégeois
Glace Vanille et Café, Expresso et crème fouettée
Chocolat Liegois
Vanille intense, sauce chocolat et crème fouettée
Coupe Cévenoles
Glace Marron Vanille et crème de marron et Crème Fouette
Nos Desserts
Plateaux de fromages de Lozere
Profiteroles
Dessert du jour
Salade de fruits Frais
Fondant moelleux chocolat
Brioche pain perdue
Fromage blanc
Mousse chocolat
Crème brûlée
Café gourmand
Thé Gourmand
Déca Gourmand
Nos Glaces
Composez votre coupe à partir de notre sélection de parfums
- Les Classiques :
Vanille
Chocolat
Café
Rhum-raisins
Fraise
Pistache
Noix de coco
Caramel beurre salé
Marron
Menthe fraîcheur chocolat
- Les Sorbets :
Citron vert
Cassis intense
- Les Gourmands :
1 boule
2 boules
3 boules
Nos formules rapides
Tous les midis sauf dimanche et férié
Plat du jour
Entrée + Plat + Dessert
Plat + Dessert
Entrée + Plat
Menu Enfant
Servi jusqu’à 12 ans
Plat au choix
Cheeseburger
Poisson Panée
Nuggets de Volaille
Accompagnement
Haricots verts ou frites ou riz ou légumes du jour
Dessert au choix
Dessert du jour
Glace
Pom'Potes
Boisson au choix
1 verre de jus d’orange
1 verre de coca
1 verre de sirop
Menu à 21.90 €
Entrée au choix
Salade César
Assiette de Jambon de Pays
Rillettes de Poisssons aux Agrumes
Plat au choix
Piece de Boeuf
Saucisse Aligot
Dos de Cabillaud au Chorizo sauce vierge
Accompagnement
Fromage
Dessert
Salade de fruits frais
2 boules de glace marrons,1 boule de glace vanille,crème de marron,chantilly
Mousse au chocolat
et sa glace vanille
Crème Brûlée
Menu Gourmand
1 Entrée + 1 Plat + Fromages + Dessert
Entrée
Salade Périgourdine
Cuisse de Grenouille Persillé
Ris d'agneau Forestier et sa Brioche
Plat au choix
Magret de Canard
Seiche persilées
Côtes d’Agneau
Fromage
Assiette de 3 fromages
Dessert au choix à la carte
Dessert
Dessert au choix à la carte
Toutes nos viandes bovines sont d'origine "France"
* Les fournisseurs indiqués peuvent varier selon nos approvisionnements - Les poids indiqués sont avant cuisson et peuvent varier de + ou - 10 %
La liste des allergènes est disponible à la caisse
Les boissons
Les eaux minérales, sodas et jus de fruits
1/2 Badoit
1/4 Vichy
1/4 Vittel
1/2 Vittel
1/1 Vittel
1/3 Perrier
1/1 Quézac
1/1 Badoit
Jus de Fruits
Tomate, orange, abricot, ananas, ACE, pomme
Sodas
Coca Cola (33cl), Coca Cola Light (33cl), Orangina (25cl), Schweppes (25cl), Schweppes agrumes (25cl)
Ice-tea
Sirop à l’eau
Diabolo
Sprite
Tranche / Sirops
Les apéritifs & digestifs
Téquila, Gin, Vodka, Rhum Blanc
Cognac, Armagnac, Calvados
Get 27, Get 31
Eaux de Vie
Whisky
Chivas, Jack Daniel’s, Bourbon
Jameson
Adjuvant
Le Relais
Kir
Ricard - Pastis - Casanis
Palermo
Sans alcool
Martini, Suze, Muscat, Porto
Cocktails
Américano maison
Mojito
Les boissons chaudes
Noisette
L’infusion ou le thé
Thé au lait ou citron
Le Café
Double Café
Cappuccino
Le Déca
Double Déca
Déca noisette
Le Chocolat
+ Lait ou Citron
Irish Coffee
French Coffee
Double Crème
Double Déca Crème
Notre café gourmand
Les bières
Kronenbourg
Kronembourg
Picon bière
+ sirop
Sélection de bières en bouteille
Bière sans alcool
Despérados
Heineken
Leffe Blonde
La BESTIA Bière Artisanale du Gévaudan
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier et consommer avec modération
Prix net et service compris
Carte des vins
Vins Rouges
Languedoc-Roussillon
AOC Pic St-Loup : Bergerie de l'Hortus
AOC Montpeyroux : Col du Vent
AOC Faugères
AOC Cévennes : Salle de Gour
VDP d'Oc : Alma Cersius
Bordeaux
AOC Bordeaux : La Chapelle Saint-Martin
Sud-Ouest
AOC Cahors : Château Vincens
Côtes du Rhône
AOC Côtes du Rhône : Cellier du Clocher
AOC Croze Hermitage : Domaine Pradelle
Loire
AOC St-Nicolas-de-Bourgueil : La Chevallerie
Vins Rouges
Côtes du Rhône
Sud-Ouest
Bordeaux
Languedoc-Roussillon
Vins Rosés
Languedoc-Roussillon
AOC Montpeyroux : Col du Vent
AOC Faugères
AOC Cévennes : Salle de Gour
VDP d'Oc : Fleur d'Oc
Côtes de Provence
AOC Côtes de Provence : Les Galets de Provence
Vins Blancs
Languedoc-Roussillon
VDP d'Oc : Fleur d'Oc
AOC : Côtes de Gascogne : Gros Menseng
AOC : Cévennes : Salle de Gour
Vin au détail
Rouges :
Rosés :
Blancs :
VDP d’OC : Fleur d’Oc
Les Champagnes
Mailly
L'Universelle
R de Ruinard
Baron Albert
L'Universelle
Bouteille : 75 cl - Pichet : 50 cl - Pichet : 25 cl - Verre : 12 cl
